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在酆都城外，有一座牛王庙，里面供奉的牛王，据说是汉朝人龚遂，因为他重视农耕，提倡养牛，为汉朝农业做出了巨大的贡献，死后被玉皇大帝封为牛王。
话说在牛王庙里，牛王非常钟情一头小牛，这头小牛前世是一只水牛，一生勤勤恳恳，不谙人事，只会吃苦耐劳，办事又非常认真，死后来到了牛王庙。
牛王把这头小牛化为为人身牛头，取名阿傍，还让他身披黄金甲，手握降妖钢叉，威风凛凛的保护牛王的差事。
阿傍跟着牛王千年，一直忠心耿耿。
而牛王为了阿傍的前途，决定让阿傍去投胎为人，投身到一户姓牛的人家。
牛王对阿傍说：“这户人家虽然穷，但是忠厚本分，你就去这家吧。”
阿傍泪流满面，抱着牛王的大腿不肯撒手，牛王笑道：“阿傍啊，为了你的前程，快去吧。”
说完牛王一脚就把阿傍踢到牛家媳妇的肚子里。
十月怀胎后，阿傍出生了，这时候牛王变化成为一个僧人来到牛家，对阿傍的父母说：“此子忠勇执着，将来文武兼备，必能为施主日进斗金，取名为牛斗吧。”
经过高僧指点后，牛家让牛斗读书写字，好好培养